【食記】黑毛屋 大直忠泰店:乾杯集團鍋物品牌,嚴選食材、湯頭濃郁


乾杯集團旗下的鍋物品牌【黑毛屋】,價格很有乾杯的風格。基本上價位是可以去其他品牌的火鍋吃到飽,不過這個沒有對錯。本來就是屬於消費者的選擇,不管是價格值不值得或是食材或者服務都是很看個人喜好與市場。當天會選擇它,主因是旁邊餐廳都差不多要到午休時間。不想在麻煩的跑樓層或是換家百貨商場。

再來就是看到是乾杯集團,那它也代表了有一定的服務與水平。剩下的就是實際體驗,當然也發生了有趣的事情,隔壁桌的兩位長者對話,誠實貼切的直接反應了他們的感想。


桌上擁有的各式各樣餐具,等餐點上齊之後,幾乎整個桌面都是滿滿的,沒有其他空間。顯得很擁擠,不小心就會撞到旁邊友人或是桌上的餐具。不是很放鬆的感覺!


鍋具與湯底都蠻有特色!


套餐內有搭配的湯底與肉類,有可能你原本想要的湯底無法搭配想要的肉類。當這個時候退而求其次換選擇時,就有點小小失望。第一眼看到的選擇就代表了是最想要吃的。套餐都有附白飯/五穀米/豆腐/拉麵、綜合蔬菜盤、手工肉丸、特製醬料。另外也能挑選肉盤的份量或是加大蔬菜盤。


這個湯底蠻有趣的,還能加入芥末降低了油膩感還不會違和。


三種蘸料,忘記是什麼了,有辣的有不辣的。哈哈哈!其實有些湯底滋味就足夠,不需要再沾醬料。


蔬菜盤的豐富度略微高一點,相比其他鍋物。


肉質看起來還不錯,吃起來也還行。



和牛比較尷尬,吃的人說感覺不出來有什麼不同。就笑笑的帶過去吧,反正那位是覺得不值得。服務人員會隨時過來倒水,順便收取空盤來緩解桌面空間狹窄。但又感覺他們有點急迫的來拿走空盤。來揭曉隔壁的老人家說了什麼,他們各點了一個套餐,然後吃的比我們還要快。原本餐點吃完後又拿起來菜單,說了一句這麼貴還吃不飽,飯還不能免費續。呵呵!個人喜好。


黑毛屋 大直忠泰店|乾杯集團鍋物品牌
電話:0285025991


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