潮品集‧ 潮坊 潮州餐廳，潮州菜是中國菜系中在台北比較少見的一種菜系。大部分常見的都是江浙菜、川菜、湖南菜、粵菜之類的。其實潮州菜的調味跟台菜有點相似，那個相似在於都不是屬於很重口味的類型。即便之前在大陸吃過潮州菜，也不敢說自己吃的就是正宗，沒有實際在潮州吃過，都是在其他城市。所以對於它的印象也有點模糊，只能說有點熟悉。
那天也算是意外才會訂到潮品集‧ 潮坊 潮州餐廳，其他想吃的餐廳都被訂滿，只剩下它有空位能預約。不然它不會是優先選擇，順位排在比較後面。至於原因也很簡單，可以看一下菜單就知道原因為何。
小菜可以選擇是否需要，不需要跟服務員說一聲就會撤走。對於這種開放式擺放在桌上的小菜基本不是很感興趣。不確定擺多久時間，又接觸空氣那麼多污染，還是算了吧！
有些料理是需要預約，比較複雜工序的料理提供的數量有限。看到很多是長輩來吃飯，都提前訂好喜歡的料理。
芋茸香酥鴨，功夫菜，但個人覺得有點普通。
炒粉味道不錯！
潮州鹵水是一定要點的，當天因為特別原因所以沒有點，算是失策。那天點的料理可以當做是為了跟第一次見面的客人吃飯。所以點的有些不是心理預期的，是為了迎合場合的點菜方式。而味道不會太差，每一盤的份量都不大，所以會需要點的比較多。每一道大概都是吃一口最多兩口的程度，想再多吃也沒有份量。像是炒粉其實就挺好的，但吃不了幾口，那盤的價格可不便宜。對我們來說是只會去一次的選擇，第一個服務也普通，價格又不便宜，份量偏少，就是認為沒有到那個程度。不用花到這個費用，可以去很多其他餐廳都吃的比這裡豐富還要好。當然取向是不同的，這裡是比較精緻一點。就看個人喜好！
電話：0227722687
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