Subway潛艇堡個人是還蠻喜歡的，三明治方便快速營養跟健康都還算能兼顧。以前是一段時間就會去買一次，後來則是降低了購買次數。甚至以前寧願買Subway也不一定會去買McDonald、KFC、漢堡王等速食餐廳。覺得至少三明治能健康一點，那些配料的選擇也比較豐富。但為什麼它就是沒辦法在台灣擴展分店，甚至還有減少的感覺？店內永遠看不到什麼排隊的人潮，有時候路過還覺得好像沒客人會不會倒閉？
先說質量有點參差不齊，每一家店的穩定度不同，即便同一家店不同時間去碰到不同的店員，都可能會有不同產品出現。這個是指都挑選同樣的麵包體、主菜、配料與醬料之下，會出現不同的樣貌或是滋味。配菜的份量也不穩定，有時候多有時候少。
再來是份量6吋基本上男生是吃不飽的，整條有的人可能會太多或是剛好。套餐不夠吸引人，從來沒有點過Subway的套餐，都是單點。它的價格完全是個硬傷害，那樣的價格只能說服自己好像吃的很健康，但是又吃不飽，吃別的可能還能更滿足。再來生鮮的品質要很高，保存不好很容易出狀況，再來是店員的態度，其實去過幾次Subway的感覺都是店員沒有熱情，愛理不理，選擇配料與醬料時都沒什麼耐心，包三明治的時候也是零零落落。打開會散落開的三明治也不是沒遇過。久而久之就很少去Subway，那麼貴又得不到心理預期的滿足感，那為何還要去買呢？
它的瓶頸已經是遇到了很多年都沒改變，甚至還有加劇的樣子。感受不到它的誠意，再來說的誇張一點，真的要在家裡自己做一個簡單的三明治是有多困難？那個價格鐵定是比買來的還算，也許口味與主食的豐富度與麵包體沒有那麼多，但大多數人看的是這些嗎？當然還是回到生存最基本的，能吃飽價格划算，在這個情況下有些稍微犧牲下是可行的。何必非得去買一個包裝起來的潛艇堡，還要多付出那麼多錢。
0 留言