開飯川食堂是一家連鎖餐廳,在很多百貨商場都有分店,而不是特地跑去新店小碧潭店吃,只是與朋友在此聚會而挑選。個人覺得在不知道吃什麼好時,挑選這種類型的餐廳都不會出什麼大問題。因為他們的SOP流程很完善與制度化,好處就是料理的穩定度高,基本上味道都不會太有問題。可以說中規中矩,不會有太多眼前一亮。也就是如此其實有時候才是最好的!
這杯醋是可以續,不用怕不夠喝。倒是他們怕你喝不夠!
醬醋蘿蔔是我的愛,帶著微辣又更開胃。
同行的友人有些人不大能吃辣,所以有的能調整辣度的都盡量改成不辣的,雖然個人覺得有點可惜。有時候那個辣是能改變一道料理的風味,是提升一道料理的小技巧。不過即便不辣也不會不好吃,每道料理都有一定的水準。份量也還算適中,也能因此多選幾道料理來吃!
平常不想吃飯,來了都很難拒絕吃飯的提議,這些不拌飯吃真的是太可惜。












0 留言